Учените доказват как ни разболяват, но Европейската комисия за безопасност не реагира

Аргументът е, че чак през 2020 г. ще приключи изследването кои синтетични добавки ни вредят

Защо битката с двойните стандарти и опасните Е-та в храните е толкова трудна? Първо, защото никоя държава, в която са базирани мощните мултинационални концерни, не иска да си разваля отношенията с тях. Те могат да изнесат бизнеса си, да съкратят хиляди работни места, да плащат данъци в друг бюджет.

Второ, производителите на химичните вещества в храните са едни от най-влиятелните немски, холандски и щатски компании, чиито приходи многократно надвишават брутните национални продукти на много европейски страни.

Създадени през

50-те години,

тези над 370 вещества са изследвани най-много по веднъж. С допотопни методи от днешна гледна точка е решено, че са безвредни, казват експерти. Европейската комисия за безопасност на храните бе принудена от редица учени да признае, че повечето от тях са отрови, но в определени дози те не вредят на човешкото здраве. Въпросът е защо, когато учени излязат с конкретни изследвания, че

в пъти по-малки количества от тези Е-та увреждат човешката ДНК

или имат ясно изразено канцерогенно действие, от Европейската комисия за безопасност на храните неглижират проучванията.

Вече има нови тестове, много по-чувствителни и с модерна апаратура, с която експерти по цял свят потвърждават вредата от тези добавки. В резултат на всичко това едно по едно те са забранявани.

Което е резултат от проучвания на много учени, включително и на българския професор Георги Милошев, който показа как тези химични вещества променят и увреждат човешката ДНК. При това

в много по-ниски дози,

отколкото поемаме с някои храни.

Големият въпрос е защо толкова прибързано от ЕК обявиха, че проучването на Милошев има някои слабости, без да уточнят какви. Паралелно с това Българската агенция за безопасност на храните обяви, че тези вещества не вредят, защото са разрешени с европейски регламент. Всъщност именно той в момента е подложен на проверка, като се ревизират всички Е-та - анализът им трябва да приключи до декември 2020 г.

Логично е дотогава, вместо тези вещества да бъдат защитавани, към тях

всички да се отнасят с необходимото подозрение. Най-малкото защото има много учени по цял свят, които твърдят, че повечето Е-та директно водят до рак, сърдечно-съдови, автоимунни заболявания и други.

Нещо повече, в продължение на 4 години изследването на проф. Милошев, публикувано в западни научни издания, не е опровергано или поставено под съмнение от никого. Методът му е публикуван и всеки един учен в която и да е точка на света може да повтори проучването, за да провери верността на данните.

Факт е, че никой не го е направил, напротив – различни експерти цитират резултатите и ги използват в свои изследвания. През това време държавните органи, включително на европейско ниво, излизат с тезата

да не се паникьосва населението

Именно затова много учени твърдят, че сегашната ситуация напомня на тази след аварията в Чернобил. Всякакви политици и подчинените им експерти тогава обясняваха, че няма никаква опасност хората да ядат всичко, обливано с радиоактивния дъжд, противопоставяйки се на малцината учени, мислещи с главите си.

Сега лекарите са убедени, че ако тогава са взети елементарни предпазни мерки, бумът на щитовидни заболявания и рак на яйчниците нямаше да е такъв, какъвто е сега.

От тази гледна точка

отговорността на всички сегашни защитници на Е-тата в България и Европа е огромна. 

Каква ще е цената й, четете в хартиеното издание. 

Още за опасните Е-та, четете тук.

Сергей Иванов, Център по биология на храните: Комбинациите от много Е-та са опасни

Богомил Николов, "Активни потребители": Не яжте преработени храни

Проф. Връбка Орбецова: Боядисаните храни са сред най-вредните

Д-р Атанас Михайлов: Недоумявам защо майки дават на децата си изкуствени сокове