Българите са(сме) много консервативни към чуждестранната храна. Пуснах няколко драски за супи и чорби от други кухни и всеки втори коментар беше, че нашите са по-вкусни. Ама хора, това не е състезание. Не искате ли да опитате също нещо различно от кебапчетата или мусаката? И по широкия свят живеят кулинари.

Най-големи проблеми съм имал със сирената. В Ню Йорк. Искат българските туристи или скорошни имигранти само бяло сирене. Ами опитайте и друго. И аз обичам бялото сирене и балканския кашкавал. Но обичам още десетки видове сирене. Няма нищо патриотично да ядеш само бяло сирене. В Ню Йорк има различни бели сирена. Наричат ги по гръцки ФЕТА. Български, гръцки, френски и дори датски бели сирена. Тук вече може да се направи класиране. Българското бяло сирене е по-вкусно. Но да се състезават бялото сирене с разни сирена с орехи, билки или чесън...е малоумно. За различните случаи... храна или вино - вървят различни сирена.

От Фейсбук.